روغن کا برای سلامتی مزایایی دارد که برخی فقط در حد حرف هستند و بعضی هم از نظر علمی ثابت شده اند. در این مطلب ما فقط راجب خواص ثابت شده و نه آنهایی که نظر شخصی هستند! صحبت می کنیم: ازجمله: سلامت مغز، چشم، پوست و مو، کاهش وزن، تقویت سیستم ایمنی، سلامت قلب و عروق، سلامت استخوان و مفصل و کمک کننده بهبود سیستم تنفسی است.
روغن کا چیست؟
روغن کای اصلی را از اینجا خریداری کنید!
این روغن از دانه های سیاه گیاه کا تولید و به این نام: Brassica napus نیز شناخته میشود.
این گیاه شبیه گیاهانی از خانواده؛ کلم، کلم بروکلی و گل کلم میباشد،
گیاه کا در فصل بهار دارای چشم انداز دوست داشتنی وعالیست و زیبایی شگفت انگیزی دارد. روغن این گیاه دارای کاربردهای فراوانی است.
روغن کا در مقایسه با روغنهای دیگر، چربی اشباع شده کمتری دارد.
در مقایسه با روغن زیتون، تنها به اندازه نصف آن، دارای چربی اشباع شده میباشد.
روغن کا دارای روغن رژیمی است و برای گیاهخواران بسیار توصیه می شود.
این روغن درمقایسه با روغن زیتون با حرارتی برابر 230 درجه سانتیگراد برای پخت و پز مقاومتر میباشد.
روغن کا به میزان قابل توجهی از سایر روغنها، سالمتر است.
در اینجا مزایای بیشتری از این روغن ناشناخته اما سودمند بیان شده است.
کدو سبز در واقع میوه ایست که در دسته سبزیجات قرار گرفته است و به شکل شگفت انگیزی سرشار از مواد مغذی و با ارزش است. از میان انبوه خواص مفید کدو سبز می توان به بهبود روند هضم غذا، لاغری و دیابت، جلوگیری از پیری زودرس و ده ها مورد دیگر اشاره کرد. تمامی خواصی که در این مطلب می خوانید جزو خواص ثابت شده علمی هستند و فوایدی به جز این موارد حداقل تا سال 2019 برای کدو سبز ثابت نشده است.
حقایق جالب
کدو سبز یکی از اعضای دوست داشتنی خانواده کدوهاست که از آمریکای مرکزی به نقاط دیگر جهان نیز راه پیدا کرد.
این گیاه محبوب در آب و هوای گرم و مناطقی که خاک مرطوب و حاصلخیز دارند رشد می کند و از زمان کاشت تا اولین برداشت آن چیزی حدود 35 تا 60 روز طول می کشد.
کدو سبز می تواند 63 سانتیمتر رشد کند اما معمولا وقتی به ارتفاع 12 سانتیمتری رسید بهترین زمان برای برداشت کدویی خوش عطر و طعم است.
به طور کلی سبزیجات تیره رنگ حاوی مواد مغذی بیشتری هستند
فصل رسیدن کدو حلوایی است و ممکن است برای خیلی از شما جای سوال باشد که اصلا کدو حلوایی چه خواصی دارد و چرا برای خیلی ها محبوب است؟ بسیار خب! هر چیزی که لازم است درباره کدو حلوایی بدانید در این مطلب گفته خواهد شد. شاید بعد از خواندن این مقاله به فکر خرید یک کدو حلوایی بزرگ و تر و تازه بیفتید!
چرا کدو حلوایی بخوریم؟
کدو حلوایی فقط به درد جشن هالووین و درست کردن کیک نمی خورد. این میوه فصلی دارای خواص بیشماریست که روی سلامت بدن شما تاثیر مثبت می گذارد. می توانید از آن سوپ کدو حلوایی درست کنید و با کلوچه ها و پنکیک های کدو حلوایی همه را وسوسه کنید. به طور کلی مصرف کدو حلوایی مزایای زیادی دارد که در ادامه به برخی از آنها اشاره می کنیم.
1- سرشار از آنتی اکسیدان
کاروتنوئیدها یا همان رنگدانه های موجود در کدو حلوایی از سلول های بدن شما در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کنند. کدو حلوایی هم درست مثل هویج منبع غنی بتاکاروتن، آلفا کاروتن و بتا کریپتوزانتین است. بدن شما بعد از دریافت بتاکاروتن آن را تبدیل به ویتامین A می کند و بدین ترتیب عملکرد سیستم ایمنی بدن افزایش می یابد.
علاوه بر این بسیاری از کمپانی های بزرگ تولید کننده محصولات آرایشی بهداشتی از خواص آنتی اکسیدانی کدو حلوایی در ساخت محصولات مراقبت از پوست استفاده می کنند. اگر الان به این فکر می کنید که آیا می توانید برای مراقبت از پوستتان روی آن کدو حلوایی بگذارید باید بگوییم البته که می توانید! استفاده موضعی از کدو حلوایی می تواند باعث افزایش حجم سلول ها و در نتیجه نرم و لطیف تر شدن پوستتان شود. در واقع آنتی اکسیدان های موجود در کدو حلوایی علائم پیری را هدف قرار می دهند و از بروز آنها جلوگیری می کنند.
در مطلب قبلی به شما گفتیم که مصرف شیرخشک نوزاد را چاق می کند یا لاغر؟ نتایج تحقیقات جدید. در این مقاله می خواهیم بهترین راههای چرب شدن و مقوی شدن شیرمادر طبق نظر متخصصان را برای شما مادران گرامی بیان نماییم.
مقدمه:
مادران شیرده برای اینکه فرزندانی سالم و سرحال داشته باشند در درجه اول باید به تغذیه خودشان اهمیت بدهند. مواد غذایی مختلفی وجود دارد که به افزایش میزان شیر، مقوی و همچنین پرچرب شدن شیر مادران کمک می کند. مشکل برخی مادران شیرده این است که شیر پرچرب و مقوی برای تغذیه نوزاد خود ندارند. این مادران علاوه بر اینکه باید تمام گروه مواد غذایی را برنامه غذایی خود داشته باشند به استراحت نیز بپردازند تا انرژی تحلیل رفته خود را بازیابند. علاوه بر گروهی از مواد غذایی که باعث مقوی شدن شیر مادر می شوند،گیاهان دارویی مختلفی وجود دارند که باعث افزایش ترشح شیر مادر و غنی و مغذی‌تر شدن آن می شوند که در ادامه با برخی از مهمترین آنها آشنا می شوید.
برای مقوی شدن شیر باید مکمل مناسب نیز مصرف کنید. که پزشک برای شما اغلب مولتی ویتامین و تا پایان ۳ ماهگی بعد از زایمان مصرف قرص آهن توصیه میشود. مواد غذایی که در ادامه معرفی می کنیم در افزایش و مقوی تر شدن شیر مادر تأثیر زیادی دارند.
۱- مصرف غذاهایی که پروتئین بالایی دارند
مواد-پروتئینی
غذاهای غنی از پروتئین شامل گوشت لخم، تخم مرغ و مخصوصاً زرده تخم مرغ،لبنیات و حبوبات است. برای مقوی شدن شیر شما باید از این مواد در رژیم غذایی روزانه شما استفاده شود. پس مواد غذایی ذکر شده را به برنامه روزانه خود اضافه کنید. همچنین خوردن آبگوشت و کله پاچه در چرب و غلیظ شدن شیر مادران تأثیر مستقیمی دارند.
ادامه مطلب
درباره این سایت